Еделвайс - митичното растение обитаващо високите върхове на планините

Еделвайс (Leontopodium alpinum) е многогодишно растение, което принадлежи към семейство Сложноцветни. Може да се срещне и под наименованието сребърна звезда ,защото самата му форма и цвят наподобяват на такава.

Името произлиза от немската дума „Edelweiß“, която в буквален превод означава благородно, бяло. Латинското наименование произлиза от гръцки, където означава "лъвска лапа". Растението се смята за „Цвете на императори и царе“ и е сигурен израз на чистотата и любовта. 

Неговата красота е запазила жива легенда, която разказва, че мъжете, които е трябвало да покажат своята любов пред своята дама, са се впускали в приключение по високите върхове в търсене на цветчето.

Еделвайсът е разпространен в скални пукнатини и труднодостъпни места на планините в Южна Европа, Алпите, Хималаите и Сибир.

Растението предпочита скални варовикови места на височина около 1800-3000 метра. Толерантно е към студ и суша. Вирее в алкална почва с ниско съдържание на хранителни вещества. 

По света има повече от двадесет вида еделвайс, като в Европа се срещат само два. У нас се среща в планините Пирин и Средна Стара планина. Цветето се бере безразборно и съществува опасност от изчезване. Затова е България късането му е забранено със закон и растението е включено в „Червената книга на България“. За опазването му Стара планина е създаден резерват „Козя стена“. 

Еделвайсът се счита за символ на чистота и безсмъртие. Той символизира чест и вечна любов. Неговият образ се разглежда като перфектно отражение на странна и тиха красота. На езика на цветята еделдайс означава „пишете ми“. Освен това той е икона на кураж и смелост. Днес е символ на Швейцария, а също и на Австралия. Растението намира приложение като декоративен мотив. То се е изобразявало на много значки и медали. В България е емблема на „Български туристичен съюз“. Освен несъмнената си красота, цветето притежава редица лечебни свойства. Намира широко приложение в медицината, прилага се при редица състояния.

Химичен състав:

- танини;

- смоли;

- соли;

- горчиви вещества;

- флавоноиди;

- фенолни киселни;

- терпеноиди;

- лигнин;

- кумаринови производни;

- антоцианини;

- лутеолин;

- етерично масло в корените;

- хлорогенна киселина;

- линолова киселина;

- витамин С;

- гликозиди;

- алкалоиди.

Свойства:

- антиоксидантно действие;

- забавя стареенето;

- тонизиращ ефект;

- антибактериален ефект – много изследвания показват този ефект на еделвайс. Те са установили, че растението притежава антибактериална активност срещу Enterococcus faecium, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae и Streptococcus pyogenes.;

- противовъзпалително действие;

- слънцезащитен агент - слънчевата светлина е най-честата причина за преждевременно стареене. Прекомерното излагане на слънце, особено по обед, когато интензитетът на ултравиолетовите лъчи е много висок, може да доведе до груби бръчки, лунички, слънчево изгаряне. Екстрактите от еделвайс притежават висока концентрация на флавоноиди и фенолна киселина, които спомагат за борбата с UV-лъченията. Това го прави идеална съставка за слънцезащитни кремове. Същите тези съставки предпазват цвета от силните улравиолетови лъчи във високите части на планините.;

- релаксиращи свойства;

- пуригативни свойства;

- стимулира клетъчната регенерация;

- стимулира пролиферацията на стволови клетки.

Заболявания и състояния, при които се прилага еделвайс:

- заболявания на белите дробове;

- амнезия;

- болест на Алцхаймер;

- алкохолизъм;

- болки в корема;

- алергии;

- стареене;

- ревматизъм;

- диария;

- дизентерия;

- отоци;

- бръчки;

- разширени вени;

- хемороиди;

- сърдечно-съдови заболявания.

Начин на употреба:

- запарка от еделвайс и други билки - препоръчва се комбиниран чай от бъзов цвят, хвощ и коприва - по 10гр, еделвайс и санталово дърво - по 5гр. Две препълнени чаени лъжици от сместа се заливат с 250мл вряща вода. Запарват се 10 мин. и се прецежда. Отварата се пие неподсладена.

- прах от изсушен еделвайс;

- тинктура;

- в козметиката – често е добавка на различни кремове за подобряване на хидратацията и еластичността на кожата и против бръчки.